RATATOUILLE

Le radis favorise une bonne santé du cœur. il contient des antioxydants et des composés bioactifs.

Origine France Solaize 

L'aubergine est peu calorique, tout en étant riche en antioxydant. Parfait pour une utilisation dans vos ratatouilles ou vos moussakas. Environ 3-4 pièces au kg.

Origine France  

Le persil frisé a une saveur subtile. Il faut le ciseler cru juste avant son utilisation. Il peut s’utiliser de mille et une façons : dans les salades, les crudités, les potages, omelettes, persillades…

Origine France Solaize 

La patate douce est riche en fibres, en vitamine A, B6, B9 et C mais aussi également en cuivre et en manganèse. Environ 3-4 pour faire un kilo.

Origine Egypte 

La carotte renferme de très nombreux minéraux et vitamines. En cuisine, la carotte se décline sur toute la palette des textures et des saveurs. Cuite en gratin ou en purée, crue rapée ou taillée en batonnets, épicée, sucrée, glacée… Avec elle tout est possible !

Origine France Solaize 

Les noix est riche en magnésium, en vitamines E et B, ainsi qu'en fer, en calcium, en mineraux et en oligo-éléments. Ce qui rend ce fruit très intéressant d'un point de vue nutritif. Particulièrement bon pour la santé, elle favorise le transit, est un coupe faim très sain, est bénéfique pour le cerveau, permet aussi la diminution du stress.

Origine France.

La pomme de terre possède une bonne tenue à la cuisson, et se consomme, avec ou sans peau, à la vapeur, sautée ou mijotée.

Origine France Solaize 

Cette pomme de terre est polyvalente, mais particulièrelment appricée en frites. Elle a une bonne tenue à la cuisson sans noircissement.

Origine France Solaize 

Poids net égoutté 420g. Le cardon est très riche en fibres et en minéraux. Spécialité lyonnaise. Effilé à la main. Ingrédient : Cardons, eau, sel, jus de citron. Après ouverture, garder au frais et consommer dans les 2 jours.

Origine Solaize 

L'echalotte renferme des propriétés bénéfique pour le système cardio-vasculaire. Elle constitue également une très bonne sources de nutriments. Environ 13 pièces au kg.

Origine France Solaize 

utilisation :

en grignotage ou à l’apéritif / en salade / accompagnement de viandes, de gibiers, de volailles / en garniture de légumes / en farce

bio sans gluten 

Origine France 

La laitue est tendre. Elle est riche en vitamine B9, en vitamine C et en B3, mais aussi en potassium, en phosphore, en magnesium et en calcium.

Origine France Solaize