La batavia est une salade craquante à la saveur légérement sucrée. Elle renferme beaucoup d'eau mais peu de calories et contient des fibres.
Origine France Solaize
Référence: 175_2
Le poivron est riche en antioxydants, en vitamine C et en fibres. Il est également peu calorique. Il stimule le transit intestinal et limite les risques de certains cancers. Coté cuisine, on le retrouve aussi bien en salade que dans des ratatouilles. Il est facile à cuisiner. Environ 4-5 pièces au kg.
Origine Espagne
Le poivron est riche en antioxydants, en vitamine C et en fibres. Il est également peu calorique. Il stimule le transit intestinal et limite les risques de certains cancers. Coté cuisine, on le retrouve aussi bien en salade que dans des ratatouilles. Il est facile à cuisiner. Environ 4-5 pièces au kg.
Fiche technique