RADIS BOTTE

Ingrédients: butternut, eau, crème de Bresse, sel et poivre. 

Origine Solaize 

Le poivron est riche en antioxydants, en vitamine C et en fibres. Il est également peu calorique. Il stimule le transit intestinal et limite les risques de certains cancers. Coté cuisine, on le retrouve aussi bien en salade que dans des ratatouilles. Il est facile à cuisiner. Environ 4-5 pièces au kg.

Origine Espagne 

Le brocoli renferme beaucoup de vitamine C. Les composés bioactifs qu'il contient aurait des effets anticancer.
Environ 2 têtes pour un kilo. 

Origine Espagne  

L'oignon rouge est surtout utilisé cuit pour donner du goût et de la saveur à vos plats. Environ 6 pièces au kg.

Origine France 

Le brocoli renferme beaucoup de vitamine C. Les composés bioactifs qu'il contient aurait des effets anticancer.
Environ 2 têtes pour un kilo. 

Origine Espagne  

Le topinambour est riche en fer, en fibres, en potassium et en phosphores. Il facilite le transit intestinal. Il se cuisine comme la pomme de terre et à une saveur proche de l'artichaut.

Origine France 

Le chou a un import calorique très bas. Celui-ci est très riche en vitamine C, B1, B9, E, il contient aussi du calcium, du fer, du souffre, du sodium et du potassium.

Origine France Solaize 

Cette pomme de terre est polyvalente, mais particulièrelment appricée en frites. Elle a une bonne tenue à la cuisson sans noircissement.

Origine France Solaize 

Le poivron est riche en antioxydants, en vitamine C et en fibres. Il est également peu calorique. Il stimule le transit intestinal et limite les risques de certains cancers. Coté cuisine, on le retrouve aussi bien en salade que dans des ratatouilles. Il est facile à cuisiner. Environ 4-5 pièces au kg.

Origine Espagne 

La scarole est bénéfique pour nettoyer le foie, aide à la digestion, et tonique, dépurative, antioxydante, aide à baisser le taux de cholestérol et améliore la vision.

Origine France Solaize 

récoltées avant leur pleine maturité, les pommes de terre nouvelles sont aussi appelées des Pomme de terre primeur. Leur petit calibre présentent une chair douce, légèrement sucrée et développent un petit goût de noisette une fois cuites.

Origine France Solaize 

La batavia est une salade craquante à la saveur légérement sucrée. Elle renferme beaucoup d'eau mais peu de calories et contient des fibres.

Origine France Solaize