Le brocoli renferme beaucoup de vitamine C. Les composés bioactifs qu'il contient aurait des effets anticancer.
Environ 2 têtes pour un kilo.
Origine Espagne
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Le brocoli renferme beaucoup de vitamine C. Les composés bioactifs qu'il contient aurait des effets anticancer.
Environ 2 têtes pour un kilo.
Origine Espagne
Le butternut appartenant à la vatse famille des courges, le butternut se distingue de la plupart des légumes par une teneur élevée en caroténoïdes et notament en beta-carotène (pro-vitamine A). Pauvre en sucres et faible en calories, il est recommandé en cas de diabète et de surpoids. De saveur douce et de texture onctueuse, il se prête aussi bien aux recettes salées ou sucrées.
Origine France
Le butternut appartenant à la vatse famille des courges, le butternut se distingue de la plupart des légumes par une teneur élevée en caroténoïdes et notament en beta-carotène (pro-vitamine A). Pauvre en sucres et faible en calories, il est recommandé en cas de diabète et de surpoids. De saveur douce et de texture onctueuse, il se prête aussi bien aux recettes salées ou sucrées.
Origine France
Le céleri branche bien pourvu en calcium. Sa richesse en vitamine C contibue au tonus et à la vitalité mais sa teneur en sodium est assez élevée.
Origine Italie
Le céleri branche bien pourvu en calcium. Sa richesse en vitamine C contibue au tonus et à la vitalité mais sa teneur en sodium est assez élevée.
Origine Italie
Le céleri rave est riche en vitamine K et B6, elles sont respectivelment responsable de la coagulation sanguine et de l'équilibre psychique.
Origine France Solaize
La pomme de terre Amandine possède une bonne tenue à la cuisson, et se consomme, avec ou sans peau, à la vapeur, sautée ou mijotée.
Origine France Solaize