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La carotte renferme de très nombreux minéraux et vitamines. En cuisine, la carotte se décline sur toute la palette des textures et des saveurs. Cuite en gratin ou en purée, crue rapée ou taillée en batonnets, épicée, sucrée, glacée… Avec elle tout est possible ! Environ 11 carottes pour faire un kilo
Origine Portugal
L'endive est une source de vitamine B9, vitamine C et de potassium. Elle est également riche en fibres.L'endive est une variété de chicorée amère qui se consomme aussi bien crue que cuite. Légère et digeste, elle allie le croquant et l'amertume. Environ 5-7 pour un kilo.
Origine France
La pomme est riche en pectine. C'est aussi uune source de vitamine C et d'antioxydants. Elle stimule le système immunitaire. Environ 4-5 pour faire un kilo.
Origine Chili.
La pomme est riche en pectine. C'est aussi uune source de vitamine C et d'antioxydants. Elle stimule le système immunitaire. Environ 4-5 pour faire un kilo.
Origine Chili.