L'oignon jaune est surtout utilisé cuit pour donner du goût et de la saveur à vos plats. Environ 7 pièces au kg.
Origine France Solaize
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L'oignon jaune est surtout utilisé cuit pour donner du goût et de la saveur à vos plats. Environ 7 pièces au kg.
Origine France Solaize
L'oignon rouge est surtout utilisé cuit pour donner du goût et de la saveur à vos plats. Environ 6 pièces au kg.
Origine France
Cette pomme de terre est polyvalente, mais particulièrelment appricée en frites. Elle a une bonne tenue à la cuisson sans noircissement.
Origine France Solaize
L'aubergine est peu calorique, tout en étant riche en antioxydant. Parfait pour une utilisation dans vos ratatouilles ou vos moussakas. Environ 3-4 pièces au kg.
Origine Espagne
Le céleri branche bien pourvu en calcium. Sa richesse en vitamine C contibue au tonus et à la vitalité mais sa teneur en sodium est assez élevée.
Origine Italie
La patate douce est riche en fibres, en vitamine A, B6, B9 et C mais aussi également en cuivre et en manganèse. Environ 3-4 pour faire un kilo.
Origine Egypte
La tomate se consomme comme un légume-fruit, crue ou cuite. Riche en eau, en antioxydant et de fibres. C'est aussi une source de vitamine C. Autres avantages, elle est peu calorique. Environ 6-7 pièces au kg.
Origine France
La bettrave cuite est riche en antioxydants, c'est aussi une exellente source de vitamine A et de vitamine K. Elle peut se consommer crue, en entrée, en salade, rapée, cuite au four, ou à la vapeur. Environ 4-5 au kg
Origine France
Le navet contient des antioxydants, c'est aussi une source de fibres, de potassium, magnésium, phosphore. Il est peu calorique. Il est facile à cuisiner et se marie avec une multitude d'autres aliments. Idéal pour les soupes. Aussi appelé rave. Environ 5-6 pièces au kg.
Origine France Solaize
Le navet contient des antioxydants, c'est aussi une source de fibres, de potassium, magnésium, phosphore. Il est peu calorique. Il est facile à cuisiner et se marie avec une multitude d'autres aliments. Idéal pour les soupes. Environ 5-6 pièces au kg.
Origine France Solaize
L'oignon jaune est surtout utilisé cuit pour donner du goût et de la saveur à vos plats. Environ 7 pièces au kg.
Origine France Solaize
Le fenouil est peu calorique. Il est riche en vitamine C et en antioxydants. Il a de bonnes propriétés digestives, permet également de lutter contre l'aérophagie et les maux d'estomac. Compagnon incontournable du poisson et des fruits de mer. Environ 5-6 pour un kilo.
Origine Italie
L'épinard est surtout connu pour sa richesse en fer mais il a également une bonne dose de vitamines (A, B9, K, C) ainsi que des antioxydants.
Origine France Solaize
Le chou a un import calorique très bas. Celui-ci est très riche en vitamine C, B1, B9, E, il contient aussi du calcium, du fer, du souffre, du sodium et du potassium.
Origine France Solaize
Le chou a un import calorique très bas. Celui-ci est très riche en vitamine C, B1, B9, E, il contient aussi du calcium, du fer, du souffre, du sodium et du potassium.
Origine France Solaize
La tomate se consomme comme un légume-fruit, crue ou cuite. Riche en eau, en antioxydant et de fibres. C'est aussi une source de vitamine C. Autres avantages, elle est peu calorique. Environ 6-7 pièces au kg.
Origine France
La carotte renferme de très nombreux minéraux et vitamines. En cuisine, la carotte se décline sur toute la palette des textures et des saveurs. Cuite en gratin ou en purée, crue rapée ou taillée en batonnets, épicée, sucrée, glacée… Avec elle tout est possible ! Environ 11 carottes pour faire un kilo
Origine Portugal
Le poivron est riche en antioxydants, en vitamine C et en fibres. Il est également peu calorique. Il stimule le transit intestinal et limite les risques de certains cancers. Coté cuisine, on le retrouve aussi bien en salade que dans des ratatouilles. Il est facile à cuisiner. Environ 4-5 pièces au kg.
Origine Espagne
Le poivron est riche en antioxydants, en vitamine C et en fibres. Il est également peu calorique. Il stimule le transit intestinal et limite les risques de certains cancers. Coté cuisine, on le retrouve aussi bien en salade que dans des ratatouilles. Il est facile à cuisiner. Environ 4-5 pièces au kg.
Origine Espagne
Le poivron est riche en antioxydants, en vitamine C et en fibres. Il est également peu calorique. Il stimule le transit intestinal et limite les risques de certains cancers. Coté cuisine, on le retrouve aussi bien en salade que dans des ratatouilles. Il est facile à cuisiner. Environ 4-5 pièces au kg.
Origine Espagne
La reine glace est une salade très craquante. Au potager, nous la cultivons depuis le début des années 2010. Elle est très riche en fibres, en vitamine C, en sels minéraux et très pauvre en calories.
Origine France Solaize
La laitue est tendre. Elle est riche en vitamine B9, en vitamine C et en B3, mais aussi en potassium, en phosphore, en magnesium et en calcium.
Origine France Solaize
La batavia est une salade craquante à la saveur légérement sucrée. Elle renferme beaucoup d'eau mais peu de calories et contient des fibres.
Origine France Solaize
La batavia est une salade craquante à la saveur légérement sucrée. Elle renferme beaucoup d'eau mais peu de calories et contient des fibres.
Origine France Solaize
La feuille de chêne est très peu calorique. Il s'agit d'un légumes riche en pro-vitamine A. Des vitamines, notament en vitamine C.
Origine France Solaize
Le persil frisé a une saveur subtile. Il faut le ciseler cru juste avant son utilisation. Il peut s’utiliser de mille et une façons : dans les salades, les crudités, les potages, omelettes, persillades…
Origine France Solaize
La feuille de chêne est très peu calorique. Il s'agit d'un légumes riche en pro-vitamine A. Des vitamines, notament en vitamine C.
Origine France Solaize
Le persil plat a une saveur plus prononcée que le persil frisé. Il convient mieux à la cuisson. Il est le compagnon idéal des poissons et des fruits de mer. Mais, on peut aussi l’intégrer dans la plupart des plats dont il relève le goût avec subtilité.
Origine France Solaize
L'echalotte renferme des propriétés bénéfique pour le système cardio-vasculaire. Elle constitue également une très bonne sources de nutriments. Environ 13 pièces au kg.
Origine France Solaize
L'oignon rouge est surtout utilisé cuit pour donner du goût et de la saveur à vos plats. Environ 6 pièces au kg.
Origine France
La ciboulette est riche en vitamines C, B2 et K, en calcium, en sodium, en phosphore et en fer. Elle a une saveur aillée agréable en bouche, qui relève parfaitement les salades, les crudités, les omelettes, les tartes et quiches salées, ou encore les soupes.
Origine France
L'aneth est une herbe aromatique qui se marie bien notamment avec le poisson. Ayant un fort pouvoir antioxydant, elle est riche en sodium et en souffre.
Origine France
La menthe permet de sublimer vos plats estivaux, salades et autres traboulés mais on peut égalment l'utiliser sous forme de thé vert.
Origine France
La coriandre fraîche s'utilise comme le persil : elle ne doit pas être cuite; elle est toujours utilisée en fin de cuisson, hors du feu. Les jeunes tiges, hachées menu, s'utilisent comme la ciboulette.
Origine France
Cette pomme de terre est polyvalente, mais particulièrelment appricée en frites. Elle a une bonne tenue à la cuisson sans noircissement.
Origine France Solaize
L'endive est une source de vitamine B9, vitamine C et de potassium. Elle est également riche en fibres.L'endive est une variété de chicorée amère qui se consomme aussi bien crue que cuite. Légère et digeste, elle allie le croquant et l'amertume. Environ 5-7 pour un kilo.
Origine France
La tomate se consomme comme un légume-fruit, crue ou cuite. Riche en eau, en antioxydant et de fibres. C'est aussi une source de vitamine C. Autres avantages, elle est peu calorique. Environ 5-6 pour faire un kilo.
Origine France.
La bette est pauvre en calorie, mais riche en protéine et également en potassium, phosphore, calcium et sodium. Les feuilles et les cotes sont toutes les 2 comestibles, elles sont en plus nutrionnellement complémentaires, l'une apportant les nutiments manquants chez l'autre. Environ 5-7 pour un kilo.
Origine France Solaize
L'aubergine est peu calorique, tout en étant riche en antioxydant. Parfait pour une utilisation dans vos ratatouilles ou vos moussakas. Environ 3-4 pièces au kg.
Origine Espagne